ขนมอบกับกะหล่ำปลี

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	400 ก
น้ำมันพืช	2-3 เซนต์ ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำ	เท่าที่แป้งจะใช้
กะหล่ำปลีสด	400 ก
แครอท	1-2 ขนาดเล็ก
คันธนู	หัวหอมลูกเล็ก
ผักชีลาวเกลือ	ลิ้มรส
Rast. น้ำมันกลั่นสำหรับไขมันชั้นลึก

วิธีทำอาหาร

จากแป้งน้ำเกลือและเนยนวดแป้งซึ่งไม่ชันมาก ฉันนวดมันและเครื่องทำขนมปังก็เคลื่อนออกไป (ประมาณครึ่งชั่วโมง) มันกลายเป็นแป้งที่นุ่มและเนียนมาก หากคุณกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ส่วนหนึ่งของน้ำสามารถแทนที่ด้วยไข่และครีมเปรี้ยวจากนั้นแป้งจะอุดมไปด้วยและอ่อนโยน
สับกะหล่ำปลีและหัวหอมขูดแครอท แน่นอนคุณสามารถผัดหัวหอมกับแครอทเบา ๆ และเคี่ยวกะหล่ำปลีประมาณ 5-10 นาทีจนนิ่ม แต่ฉันชอบขนมที่มีผักดิบสลัดร้อนในแป้ง ฉันผสมหัวหอมกับแครอทและกะหล่ำปลีเกลือโรยด้วยผักชีลาวและนวด (ราวกับว่ากำลังนวดแป้ง) ดังนั้นกะหล่ำปลีจะฉ่ำกว่า
แบ่งแป้งเป็นโคโลบ็อกม้วนออกใส่ไส้แผ่บาง ๆ ให้ทั่วครึ่งหนึ่งม้วนครึ่ง ติดขนมอบ.
ถ้าคุณทำเกี๊ยวชิ้นเล็ก ๆ คุณจะได้ราวีโอลี่กับกะหล่ำปลี
ทอดในน้ำมันทั้งสองด้านจนสุกเหลือง
พวกเขาอยู่ที่นี่ท่ามกลางความร้อนระอุแล้ว:

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 ชิ้น

บันทึก

MariV

และคุณยังสามารถชงแป้งได้ใน HP โดยไม่ต้องใส่ไข่คุณจะได้แป้งที่ดีและถูกใจ

เลลิชน่า

กะหล่ำปลีสดเป็นความคิดที่ดีฉันเกือบจะทำเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลีดองไม่เลวเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการอดอาหาร

แอสทีเรีย

MariV ทำด้วยน้ำเดือด?
ฉันอ่านสูตรนี้ ชาวจีนบอกว่าพวกเขาทำได้ และแป้งกลายเป็นโปร่งใส?
จนถึงตอนนี้ฉันไม่เคยเสี่ยงที่จะลองสิ่งนี้ แต่ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

ฟรีเซีย

แอสทีเรีย

ขอบคุณ!
ฉันชงแป้ง + ไข่ฉันคุ้นเคยกับการทำขนมชูส์สำหรับขนมอบ ฉันเอาไส้ออกมาเล็กน้อย ฉันชอบสูตรนี้มาก!

แอสทีเรีย

ฟรีเซียฉันดีใจมากที่คุณชอบอาหารจานโปรดของฉันด้วย

MariV

นี่คือบราวด์สองเท่าสำหรับ CHEBUREKS